Aceste efecte se datoreaza nutrientilor vegetali aflati in aceste fructe, nutrienti numiti si antocianine. Cu cat ciresele au o culoare mai inchisa, cu atat mai mare este continutul lor de antocianine. In coaja cireselor se afla cei mai multi antioxidanti, care sunt esentiali pentru sanatate.
Ciresele joaca un rol important in reducerea riscului de cancer de colon. In studiile facute pe sobolani, imbogatirea dietei lor cu cirese a dus la reducerea numarului si dimensiunii tumorilor. Studii similare au aratat si influenta cireselor in reducerea numarului de celule bolnave in cancerul de san.
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu